Посуда для микроволновки

Также запрещается помещать в печь посуду из обычной бумаги, дерева, соломки и плавкого пластика, потому что под воздействием высокой...
Подробно

Кухонная посуда

Надежность и безупречное качество – вот те характеристики, которыми обязательно должна обладать профессиональная...
Далее

Выбираем нож...

Как только вы определились с количеством необходимых ножей, переходите к следующему этапу...
Подробнее

Выбрать валюту


Корзина



Ваша корзина пуста.

Заказать товар

Предварительный заказ можно сделать в этой форме






Подробности заказа


Посуда для различных домашних плит PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
29.03.2014 15:03

Посуда для различных домашних плит
Рынок посуды сейчас достаточно велик. Велико и разнообразие домашних плит. Давайте же разберемся, какая посуда подходит, к какой плите.

Первое что должны знать, что вкусная еда получается в тяжелой посуде. В такой посуде тепло распределяется равномерно, и пища прогревается по всему объему. Так, например, на газовой плите огонь воздействует только на небольшой участок, и в этом случае крайне важно, чтобы у посуды были толстое дно и стенки.

Но это не значит, что нельзя использовать посуду с тонким дном. В данном случае нужно уменьшить время нагрева и частоту использования.

Электрическая плита тоже предполагает использование посуды с толстым дном. Стандартная электроплита с нагревательными элементами в виде блинов не требует особой посуды. Готовить на ней можно в кастрюле из любого материала. Неважно, будет она из нержавеющей стали, или же из литого алюминия, или из обычного чугуна. Главное – толстое дно.

Современные оборудованные кухни чаще всего используют плиты с покрытием стеклокерамикой. Такая поверхность быстро нагревается. Но дно посуды должно быть ровным. Это бережет плиту от царапин и улучшает распределение тепла. Такое дно на заводах, покрывают специализированной эмалью.

Индукционные плиты, предназначены для посуды из магнитопроводящего материала. Это чугун или сталь с малым содержанием углерода. Проверяется достаточно просто с помощью обыкновенного магнита. Нужно поднести его и он обязан притянуться.

Для микроволновки нужна посуда, не проводящая электричество. С отсутствующими металлическими нанесениями. Наиболее подходящая фарфоровая и керамическая, а также стеклянная. К каждой микроволной печи прилагается инструкция с описанием посуды.

Хорошей готовки и вкусных блюд!

 
Сейчас 31 гостей онлайн